Taze fasulyeleri, üstlerine sıkmak için kenarlarında limon dilimleri bulunmak üzere, geniş bir düz tabakta servis ediniz. Taze fasulyeler de kızarmış balık veya ızgara gibi, bir hafta sonu yemeğidir.
İçindekiler: Arpacik sogani ve bademli fasulye Arpacık Soğanı ve Bademli Fasulye
- Tat vermesi için tuz ve biber
- 450 g taze veya dondurulmuş, ayıklanmış taze fasulye
- 2 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı
- 1/4 bardak doğranmış arpacık soğanı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı kıyılmış kekik otu
- 2/3 bardak beyazlatılmış ve kızarmış, kıyılmış badem
Nasıl Pişirilir:
Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatınız. Taze fasulyeleri ekleyiniz ve biraz gevrek olana kadar, 5 ila 7 dakika kadar pişiriniz. Süzünüz ve geniş bir kaseye aktarınız.
Bu sırada, küçük bir tencerede, orta ateşte, yağı ısıtınız. Arpacık soğanlarını ekleyiniz ve arada bir karıştırarak, yumuşayıp pembeleşene kadar, 4 ila 5 dakika kadar pişiriniz. Arpacık soğanlarını sıcak, süzülmüş taze fasulyelerin üzerine ekleyiniz. Maydanoz, kekik otu, tuz ve biberi ekleyerek hafifçe karıştırınız. Servis tabağına alınız, bademler ile süsleyiniz ve servis ediniz.
Bu tarif 6 ila 8 kişiliktir.
Besin değeri
- Porsiyon başına: 85 g ( bir avuç büyüklüğündeki porsiyon)
- Kalori: 110
- Karbonhidrat: 7g
- Lif: 7g
- Protein: 4g
- Yağ: 9g
Taze fasulyedeki yağ sağlıklı sızma zeytinyağı ve bademden gelmektedir. Bu garnitür, tatil günlerinizde servis edebileceğiniz çok besleyici bir eşlikçidir. Kendi sağlıklı yemek planı nıza başlamak için, Yağ Kaybı Faktörü programına bir bakınız. Tadını çıkarın!
