Pratik ve kolay yemek tarifleri herkesin ilgisi çeker. Kısa sürede birbirinden lezzetli yemekler hazırlamak için bu tariflere ihtiyacınız olacaktır. Elinizdeki malzemelerle farklı tatlar ortaya çıkarmanızı sağlayan tariflere her geçen gün bir yenisi eklenir. Tariflerin kendi içerisinde kategorilere ayrılması sayesinde size uygun olanları hızlıca bulabilirsiniz. En çok ilgi gören kategoriler genellikle atıştırmalık tarifler, bakliyat yemekleri, tatlı, sebze ve et yemeği tarifleri olacaktır. Değişik lezzetler arıyorsanız çorba, meze, sıcak içecek, vegan yemek, kahvaltılık, tavuk yemeği, balık ve deniz ürünü, sos, Türk kahvesi ve kek tariflerini de inceleyebilirsiniz. Son dönemlerin en yeni ve en çok kullanılan adreslerinden biri olan Arzum yemek tarifleri sitesi Evde Şef Var, mutfağınızda harikalar yaratmanızı sağlayacaktır. Tüm kategorilerde pratik ve kolay tariflerin olması sofralarınızı zahmetsizce zenginleştirmenize katkıda bulunacaktır. Mutfağının şefi olmak isteyenlere yardım edecek tarifler kategorilere göre sınıflandırılmış olup dilerseniz en çok pişirilenler ya da şefin seçtikleri arasından da tercihte bulunabilirsiniz. Sitede ilginizi çekecek kolay tariflerden bazıları şunlardır:
İçindekiler
Farklı Bir Meze: Köz Patlıcanlı Nohut Salatası
Malzemeler:
- 2 kavanoz közlenmiş patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nohutlu harç için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Bir kabın içerisinde köz patlıcanların üzerine yoğurt, sarımsak, tuz ve mayonez eklenerek karıştırılır. Nohutlu harcı hazırlamak için tavada yağlar eritilir ve üzerine baharatlar ile nohutlar eklenir. Bu karışım yoğurtlu harcın üzerine dökülür. Salata servise hazırdır.
Akşam Yemeğine Özel: Lokum Kıvamında Et Sote
Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 400 gram dana kuşbaşı
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- Sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
Geniş bir tencere ocakta ısıtılır ve içerisine yağ ile kuşbaşı doğranmış olan etler eklenir. Tencerenin sıcak olması etlerin suyunu salıp pişmesi açısından önemlidir. Etler suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra soğan ve biberler eklenir. Ardından karışıma domates salçası koyulur. 1-2 dakika bu şekilde karıştırılır ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyulur. Sote sıcak suyu tamamen çekene kadar pişirilir. Son aşamaya gelindiğinde baharatlar atılarak et sote servise hazır hale gelir. Kolay ve lezzetli olmasıyla et sote en sevilen Arzum yemek tarifleri arasında yer alır.
