Beta hücrelerinin insülin seviyesini yükseltmede etkili antosiyanin yönünden zengin olan böğürtlen diyabet hastalarında kan şekerini dengelemekte yardımcı olur. Amerika Birleşik Devletleri Michigan State Üniversitesi (MSU) tarafından yapılan araştırma sonuçlarına göre bu meyve insülin üretimini yaklaşık olarak %50 oranında arttırarak glikoz düzeyinin korunmasına yardımcı oluyor.
Böğürtlen, ahududu, dağ çileği, çilek gibi çözünebilir lif içeren gıdaların bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. Yapılan bir araştırma bögürtlenin interleukin-4 isimli protein üretimini attırıp vücutta yer alan iltihabı azaltarak bağışıklık sistemini iyileştirip güçlendirdiği yönünde sonuçlara sahiptir.
İçindekiler
Böğürtlenin Faydaları
Amerika Birleşik Devletleri (ABD) Tarımsal Araştırma Servisi ve Ulusal İş Sağlığı ve Güvenliği Enstitüsü’nün bazı hayvanlar üzerinde gerçekleştirdiği bir takım çalışmalara göre böğürtlen ekstresinde yer alan cyaniding-3-glükoz isimli antioksidan kanserli hücrelerin yayılmasını önlüyor. Yapılan bu araştırma Journal of Biological Chemistry (Biyolojik Kimya Dergisi) isimli dergide yayınlandı.
Mineral ve vitamin açısından oldukça zengin olan meyvenin 10 gramı bir kişinin günlük lif ihtiyacının tam %21′lik oranını, günlük C vitamini ihtiyacının %35′lik kısmını, günlük A vitamini ihtiyacının %4′ünü, günlük demir ihtiyacının %3′ünü ve günlük kalsiyum ihtiyacının ise %3′lük bir kısmını tek başına karşılayabilmektedir. Ayrıca böğürtlenin içerisinde vücudumuz için önemli olan K vitamini, E vitamini, fosfor, çinko, niasin, magnezyum, bakır, potasyum ve manganez bulunmaktadır.
Ayrıca Isırgan Otunun Sağlığa 8 Faydası yazımızı okumanızı tavsiye ederiz.
Liste Halinde Bögürtlenin Sağlığa Faydaları ve Yararları
- Bu meyve unutkanlığı azaltır ve hafıza kaybına iyi gelir.
- Tokluk hissi uyandırdığı için diyet yapanlara tavsiye edilir. Kilolarınızdan şikayetçiyseniz ve zayıflamak istiyorsanız çekimden bu meyveyi tüketebilirsiniz.
- Meyvenin suyunu sıkıp içmeniz ishale iyi gelir. Meyvenin suyunu sıkar sıkmaz içmelisiniz çünkü bekletilen bögurtlen suyu kolaylıkla bozulmaktadır.
- Böğürtlen A, C, E ve K vitaminleri içerip A ve C vitamini bakımından zengindir. İçerisinde kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu madde bulunmaktadır.
- İçerdiği antosiyanin sayesinde vücutta yer alan zararlı maddelerin atılmasını sağlar. Güçlü bir antioksidandır.
- Gırtlak ve bağırsak kanseri başta olmak üzere vücudu kanser hücrelerine karşı korumaktadır.
- Her gün tüketildiği taktirde insan vücudu dinçleşir.
- Tüketilmesi bağışıklık sistemini güçlendireceğinden dolayı hastalıklara yakalanma riskini de azaltır.
- Yüksek tansiyona iyi gelir.
- Günlük bir avuç tüketilmesi durumunda tansiyon düşürücü etki sağlar.
- Bahsettiğimiz bu meyvenin yaprakları kaynatılarak gargara yapılırsa diş eti ve bademcik iltihaplanmasına iyi gelir.
- Meyvenin kökleri kaynatılarak suyu içildiği taktirde böbrek taşlarının ve kumunun düşmesine yardımcı olur.
- Meyve şurubu solunum yolları ve göğüs rahatsızlıklarında oldukça faydalıdır.
- Kabızlığa iyi gelir.
- İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.
